Câu hỏi thường gặp

Về câu hỏi mật ong là gì thì chắc chắc mình không cần phải trả lời nữa nhé. Bạn có thể trực tiếp tra cứu wikipedia để biết thêm chi tiết đầy ủ.Mật Ong Rừng nguyên chất

Mật ong có tên khoa học là mel, là một chất lỏng hơi sền sệt, màu vàng hơi nâu, vị ngọt, mùi thơm, là mật của nhiều loại hoa do các loài on g khác nhau, hút và tinh luyện bằng chính một loại dịch của nó tạo thành. Mật ong là thức ăn tự nhiên bổ sung cho những thiếu sót của các thực phẩm khác.

Một câu hỏi nhiều người hay thắc mắc  và nhầm lẫn nhất là :

Có phải chỉ có mật ong rừng mới đảm bảo chất lượng còn mật ong nuôi là không có tác dụng?

Điều này chưa chắc, bởi những số liệu phân tích từ hai mẫu mật ong này cho thấy rằng: nếu mật ong nuôi nguyên chất thì cũng sẽ có hàm lượng dinh dưỡng tương tự với mật ong rừng nên cũng sẽ có tác dụng giống mật ong rừng. Tuy nhiên, trừ khi mật ong bị làm giả hoặc là mật ong nuôi nhưng đã bị pha trộn, chế biến, không phải là dạng nguyên chất thì mới không đảm bảo chất lượng. Đây là những thông tin mình trong quá trình dịch thuật tài liệu và tổng hợp tin tức trên các báo lớn như tuổi trẻ, thanh niên …

Vậy mật ong rừng có gì khác so với mật ong (nuôi) nguyên chất không?
Mật ong rừng: được lấy từ những tổ ong trong những khu rừng tự nhiên. Những chú ong này đi hút mật một cách tự do từ nhiều các loại hoa trong khắp khu rừng mà chúng sinh sống. Vì được ong hút mật từ nhiều loại hoa nên người ta còn gọi loại mật ong này là mật ong đa hoa.

Mật ong nguyên chất : được nuôi vào những thùng gỗ, được di chuyển khắp nơi và đặt vào những khu rừng đang mùa hoa nở rộ để ong hút mật. Chẳng hạn, Đối với mật ong Sơn La thì thường là được được nuôi ở quanh những bìa rừng trồng nhiều hoa, chủ yếu là hoa rừng. cũng có khi là hoa nhãn tùy từng mùa hoa.

Mật ong có tác dụng gì? cách sử dụng mật ong như thế nào ? :

– Tác dụng thì có rất rất nhiều,vô vần nhưng quan trọng là dùng mật ong với mục đích như thế nào) – tác dụng tới sức khỏe, tới làm đẹp da, chăm sóc tóc, tốt cho hệ tiêu hóa , tốt cho người già và trẻ em … Bạn có thể theo dõi chi tiết từng tác dụng trong mục hướng dẫn sử dụng mật ong sơn la mình cung cấp.

Thông thường hay sử dụng mật ong như thế nào ?

Câu hỏi này cũng chung chung , như trên bạn có thể theo dõi thêm nội dung bên mình cập nhật hàng ngày. Nhưng tóm lại nó có 1 số cách thường dùng như : 

1. Dùng thường xuyên: Giúp da dẻ hồng hào (bổ máu); Ăn ngon miệng hơn và ngủ sâu giấc hơn.
Cách sử dụng: Pha 2 thìa mật ong với nước ấm (không quá nóng, không dùng nước lạnh), uống buổi sáng khi chưa ăn gì vào bụng. Tốt nhất sau đó khoảng 10-15 phút hãy ăn sáng.

Ngoài ra:
+ Mật ong đánh kem với lòng đỏ trứng gà, ăn mỗi ngày một quả sẽ làm da dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh.
+ Mật ong trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén con có thể giúp hồi phục sức lực sau khi ốm dậy.

2. Hoà 2 thìa mật ong vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng ngụm nhỏ, giấc ngủ sẽ đến với bạn nhanh chóng và êm dịu.
3. Nếu bị cảm lạnh, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay sau khi uống một cốc nước chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong.
4. mật ong tẩm vào bông có thể đánh sạch tưa lưỡi trẻ em.
5. Nếu bị ho, hãy lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong cho ngấm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho ngay.
6. Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong lên, vết xước sẽ mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy.
7. Mật ong trộn với bột nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt) có thể chữa viêm loét dạ dày. Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt. (Còn cái này là của tây, đơn giản dễ sợ luôn: 1 thìa mật ong+nước chanh vắt+nước ấm, uống trước khi ăn chữa đau dạ dày)
8. Với người huyết áp cao, dùng một ngày hai lần: 1 thìa mật ong + nước ép gừng+ hồi xay nhỏ
Ngoài ra mật sữa ong chúa (mật ong có chứa 2 – 4% sữa chúa) làm thuốc bổ cao cấp: ngày uống 2 – 3 ml, ngậm trong miệng đến khi tan hết.

Làm thế nào để phân biệt mật ong thật – giả :

Cái này đơn giản , bạn có thể tìm hiểu các phương pháp phân biệt mật  ong thông qua bài viết : Hướng dẫn Phân Biệt Mật Ong Thật Giả theo nhiều phương pháp khác nhau

Cách bảo quản mật ong như thế nào là tốt và hợp lý?

Để bảo quản mật ong tốt bạn nên chú ý về nhiệt độ môi trường và vật dụng đựng mật ong. Xem chi tiết kỹ thuật bảo quản mật ong tốt nhất tại : Bảo quản mật ong đúng cách và những điểm cần lưu ý

 Theo như  nhiều người nói thì mật ong rừng vẫn là mật ong nuôi?

TS Phùng Hữu Chính, cho biết, mật ong rừng có hai loại là mật ong sống dã sinh và mật ong đặt nuôi ở rừng.

 Tuy nhiên, mật ong sống dã sinh, tự nhiên ở rừng hầu như không còn nữa. Hiện nay, nguồn mật ong rừng chủ yếu lấy từ các đàn ong được đặt nuôi ở rừng, làm mật từ phấn hoa rừng. Mật Ong sơn la nếu xét theo khía cạnh này thì hoàn toàn có thể coi là mật ong rừng.

Ong cho ăn đường, chất lượng mật không tốt?

TS Phùng Hữu Chính khẳng định điều đó là hoàn toàn sai lầm. Người nuôi ong vẫn phải cho ong ăn đường vào những vụ “đói” hoa, khi không có hoa nở, hay những khi điều kiện thời tiết khắc nghiệt, quá nóng hoặc quá lạnh, đàn ong không tự bay xa để tìm lấy đủ mật hoa. Còn đến những vụ hoa nở rộ, nguồn mật hoa dồi dào thì ong không phải ăn đường. Vì nếu tính lợi ích kinh tế thì việc cho ong ăn đường rất tốn kém. ==> cho ong ăn đường là duy trì sự sống cho Ong, chứ hoàn toàn không thể thu được lợi ích và kinh tế ở điều này.

Màu sắc của mật ong? Mật ong có màu như thế nào là tốt?

Mật ong tốt thường rất trong và có mùi đặc trưng của từng loài hoa. Ong lấy mật từ một số loại hoa rừng, thường là ở trên núi, sẽ cho mật trắng trong. Mật ong hoa nhãn có màu hổ phách. Mật ong hoa bạc hà có màu hơi xanh xanh. Mật ong vùng Mộc Châu, Sơn La là  có màu đẹp nhất, là màu vàng trong.

Tùy theo từng loại hoa mà ong lấy mật thì sẽ cho ra mật ong có màu sắc và mùi vị tương ứng.

KIẾN CÓ BÂU VÀO MẬT ONG NGUYÊN CHẤT KHÔNG  ?

Trả lời bạn là có , kiến đặc biệt thích mật ong  – không có chuyện kiến “chê” mật ong, duy nhất chỉ có loại kiến ăn côn trùng là không thích mật ong. Bạn có thể tham khảo thêm tại bài viết : KIẾN Cực kỳ thích mật Ong – Giải thích nguyên nhân vì sao kiến bu quanh mật ong nguyên chất