Bệnh về dạ dày, đặc biệt là viêm dạ dày cấp nếu không được chăm sóc và điều trị đúng sẽ dẫn đến viêm dạ dày mãn tính, viêm loét dạ dày. Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh cần có chế độ ăn uống phù hợp. Vậy người bị bệnh dạ dày không nên ăn gì và chế độ ăn uống phải như thế nào?
Những điều cần tránh khi bị bệnh dạ dày
Khi bị bệnh dạ dày người bệnh thường có biểu hiện đau vùng thượng vị cồn cào, có lúc lại âm ỉ, bụng ì ạch khó tiêu, ợ hơi, ợ chua, buồn nôn hoặc nôn nhiều, lười bẩn, miệng hôi, sốt, kèm theo viêm ruột, tiêu chảy…
Nếu bị viêm dạ dày bạn nên ăn những thức ăn mềm, dễ tiêu và đủ dinh dưỡng để bảo vệ niêm mạc dạ dày như: trứng, sữa, các loại thực phẩm có tích bao bọc niêm mạc dạ dày như: gạo nếp, bột sắn, bánh mỳ… Đặc biệt, tránh ăn những thức ăn sống, lạnh, chế biến sẵn. Không ăn những loại thức ăn có độ acid cao dễ sinh hơi trong dạ dày như cà muối, dưa chua, giấm, mẻ, tương ớt hoặc trái cây vị chua như cam, xoài xanh, ổi, bưởi chua,… Khi chế biến thức ăn cần nghiền, xay, băm nhỏ, nấu nhừ; tăng cường luộc, hấp, hạn chế xào, rán. Nên ăn chậm, nhai kỹ, nuốt chậm, vì trong khi nhai có thể tăng thêm sự bài tiết của nước bọt, nước bọt có tác dụng giảm axít và bão hòa axít có trong dạ dày, giữ khoảng cách đều đặn, hợp lý giữa các bữa ăn. Nên ăn những thức ăn loãng sau đó người bệnh có thể dần dần ăn những thức ăn đặc hơn. Không ăn quá no vì ăn quá no vì sẽ làm dạ dày phồng căng, sinh ra nhiều axít có hại gây đau. Cần ăn nhiều bữa trong ngày, mỗi bữa cách nhau từ 2 – 3 giờ. Khi ăn nhai kỹ để thức ăn thấm nước bọt trước khi nuốt.
Ngừng sử dụng các loại thuốc có hại cho dạ dày như Aspirin, thuốc kháng viêm không có steroid.
Tránh rượu bia, thuốc lá, cà phê, trà đặc, thức ăn có nhiều gia vị như ớt, tỏi, những món ăn gây khó tiêu như chất béo, thức ăn chiên xào, gân sụn hay những thực phẩm gây đầy hơi như nước giải khát có gas, …
Viêm dạ dày còn do các yếu tố tâm lý thần kinh bị căng thẳng, xúc động mạnh, lo âu, stress, làm cho hệ thống thần kinh bị kích thích dẫn tới tiết nhiều acid. Do đó người bệnh luôn phải giữ cho tinh thần luôn vui vẻ, xây dựng thói quen tốt trong sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý, không nên làm việc quá mệt mỏi, căng thẳng.
Hoặc bạn có thể sử dụng mật ong rừng để trị bệnh dạ dày cũng rất tốt. Đây là bài thuốc dân gian để chữa bệnh dạ dày tuy đơn giản nhưng lại cực kỳ hiệu quả. Bạn có thể tham khảo tại đây:
